4月25日，记者走进古邳镇望山村看到，田野里忙碌着群众收割薹干的身影；田头路旁挂晒着青绿的薹干条，犹如一扇扇青玉门帘，构成了乡间小路上的别致风景。“现在正是薹干收获的季节，今年春季薹干长势好、产量高，预计一亩地能收约300斤干菜。”望山村村民魏云海高兴地说。
　　魏云海介绍，他和老伴儿在家种了两亩多地的薹干，按照当前市场价每斤干菜十四五元计算的话，单季可收入8000多元。一年春秋两季薹干，收入更要翻倍，估算下来能达到小麦效益的5倍。
　　记者了解到，将薹干加工成干菜，涉及收割、去根、刨皮、剖条、晾晒、打捆、烘烤等近十道工序，过程十分繁琐。“手工制作薹干对人工是个挑战，必须在夜里完成薹干剖条，第二天一早就得晾晒，只有这样品质才是最好的。俺两亩多的薹干，为了加工晾晒，一家人得不分昼夜忙活近一个月时间。”魏云海说。
　　由于价格相对稳定，薹干销路也好，因此，望山村许多村民都有种植薹干的习惯。村民魏贤平家的薹干地与魏云海家的仅一路之隔，当天，魏贤平也正和老伴忙着收获薹干。“挣钱哪有不辛苦的，俺这一亩多地的薹干能收入四五千元，累点也值。”魏贤平说。
　　望山村的薹干种植是古邳镇产业增收的一个生动典型。近年来，被称为“贡菜”的薹干，始终保持着较好的市场行情，价格走势较好，是古邳镇农民增收的一种主要经济作物。薹干种植主要分布在古邳镇北部的望山、山西、吴口、新龙等地，今年春季种植面积达2000多亩。
　　“下一步，我们将大力培育薹干家庭农场、合作社等新型经营主体，积极发挥带动作用，促进薹干规模连片种植，提升薹干的规模效益。”古邳镇农业农村办公室副主任曹明介绍，古邳镇还将在生产管理、技术服务和销售等环节上开展有针对性的服务和引导。同时，通过招商引资等方式，引进薹干加工设备，推动薹干刨皮、剖条等环节的机械化，促进传统工艺的改进，提升群众种植的积极性和效益，努力让薹干种植成为当地群众增产创收的一条主要路径。预计，今年秋季，该镇将有一两项新技术应用于薹干生产，薹干加工工序将减少一半，新增种植面积将超过2000亩。

史艳  陈士洲 报道