（记者 袁增德）5月17日下午，县委书记高建民调研学校食堂专项整治工作时强调，要进一步规范食堂科学管理，用心用情守护好学校师生“舌尖上的幸福”。县委常委、组织部部长张弥雷参加活动。

　　睢宁高级中学食堂内，烹饪灶具等设施摆放整齐划一，食品采购索证验收、仓储管理等相关制度张贴上墙，一周菜单放置在食堂入口处，菜品及价格全部向师生公示。当前，睢宁高级中学正全方位打造“凭良心、用精心、注爱心、求放心、得舒心”的“五心食堂”，确保全校师生安全、舒心、满意地吃好一日三餐。

　　高建民对该校精致化管理、打造“五心食堂”的做法给予肯定。他说，保障师生舌尖上的安全是办人民满意教育、建设高品质高中的最直接体现，要为学生提供营养丰富、安全新鲜、价格实惠的菜品，保证学生吃得舒心，家长在家放心。同时要多关注困难家庭学子的生活，为孩子提供力所能及的餐饮保障，让困难家庭学生的身体和精神都能健康成长。

　　高铁商务区学校本着打造“三好”食堂为宗旨，食堂每周的餐谱力争做到荤素搭配、营养均衡。每周食谱及每日餐品及时上传到教育局食品安全群、阳光食堂平台及家校群，自觉接受社会及家长监督。

　　高建民表示，要认真监督检查食堂菜品配送情况，对菜品的数量、质量把好关，对学生加强珍惜粮食教育，推进“光盘行动”，及时收集学生对食堂的意见和建议，对学生反映的问题及时处理、妥善解决，让学生不仅有良好的就餐环境，还要确保学生膳食质量，切实维护师生的合法利益。

　　梁集中学食堂于去年进行升级改造后焕然一新、干净整洁，师生满意度较高。

　　高建民表示，食品卫生安全关乎师生的身体健康、校园的和谐稳定。学校食堂要始终保持卫生整洁、空气清新，餐具要清洗干净并高温消毒，菜品要做好留样检测，让师生舒心、家长放心、社会安心。

　　调研中，高建民强调，要根据学生年龄和生长发育特点，提供均衡营养膳食，不断提高学校食堂管理水平，提高学校供餐及服务质量，建立健全监管机制，将全县各个学校食堂都办成安全放心、营养可口、价格公道、群众满意的阳光食堂。

​