无菌机械化挤奶设备

56位并列式挤奶车

建设中的永浩奶牛二期

养牛场内储备饲料区

自取式全进口发料车
 

　　作为传统农业大镇，在经济新常态下，官山镇正积极转变资源利用方式，推动循环经济发展，招引规模化生态循环产业项目融入到兴业富民实践中，走上了龙头企业引领，农业循环经济与生态资源开发并驾发展的快车道。“官山模式”的农业生态循环经济“样本”以厚积薄发的动能迅速升腾裂变，焕发出蓬勃旺盛的生命力。
　　镇党委书记董徐生表示:我们以绿色化、特色化、品牌化、信息化为方向，大力推进农业产业结构调整，引入PPP合作运营模式，以农业产业化龙头企业为引领，积极发展现代农业，全力争创农业循环经济特色小镇。该镇不仅强化产业之间的循环合作，更注重经济与自然之间的循环合作，根据官山镇作为农业大镇自然生态的特点推进产城融合，实施农业产业化项目反哺农业，以高效农业助推产业化组团项目建设，实现农业增产，农民增收，产业增效，一步一步迈向农业循环经济特色小镇波澜壮阔的未来。
　　位于官山镇龙山社区和汤集社区的奶牛饲养项目，养殖区占地910亩，（包含一期310亩和二期600亩），奶牛养殖总规模为9000头 ，目前存栏数已达到4000头 。严格按照国家标准化奶牛场建设要求划分生活区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区、犊牛舍、泌乳牛舍。各功能区建设规范、布局合理、划分清楚，牛舍建筑面积每头牛不低于6平方米，奶牛运动场面积每头牛不低于25平方米。
　　“现在养牛真是不一样了，牛奶产量更高了，品质也更好了。”养了10多年奶牛的周宝玉感慨道，“我原先在家自己养牛，现在加盟到奶牛场当工人，主要的活儿都是机器干了，每一步都有标准，不会出现问题牛奶。而且，场里还配有化验室，进行蛋白质、脂肪以及抗生素、黄曲霉检测，可以随时掌握牛奶质量。”
　　奶牛场建立严格的饲草饲料种植、收购、储存和使用规范，实行入场检测，拒绝使用非法、违规添加、蛋白质含量不达标、微生物超标等等不合格饲料原料，从源头进行饲料原料的品质控制。挤奶厅要求具有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械和数量充足的挤奶位，挤奶厅干净整洁无积粪。一律采用生鲜奶生产现场设备清洗技术、生鲜奶生产现场设备杀菌技术、生产奶生产现场检测技术、生产现场监测技术等，采用现代信息技术建立产品安全全程追溯体系。
　　永浩奶牛养殖场生产区负责人王志彬告诉记者，“我们主要是把小麦等农作物秸秆通过青贮氨化用于养牛，这样每年可消化小麦等农作物秸秆达20000吨。随着农场规模的不断扩大，我们会不断加强对奶牛场自身环境污染的检测及排污治理的投入。”官山镇正在实施全省唯一循环治理项目，以奶牛养殖粪污无害化处理利用为重点，以种养结合为主要模式，以产业链延伸为产业发展方向，以奶牛规模化健康养殖技术为支撑，创新产业链、循环链生产经营与服务模式，注重生产、加工过程控制和管理，实现产业增值、产品绿色和生态环境安全。
　　“除了奶牛养殖示范场，我们还将建设一些粪污资源利用区，”随同采访的镇宣传委员张连平向记者补充道，“依托奶牛养殖丰富的有机肥资源和正在实施的区域生态循环农业示范工程，在周边土地引进种植西瓜、精品葡萄、花卉苗木、金花葵等经济作物，并发展微动物养殖产业，带动产业结构调整，提高农业经济效益。”
　　奶牛场每天要产生大量牛粪，随着奶牛产业的发展，牛粪所带来的污染是亟需解决的问题。为此，镇政府外聘专家带领农场养殖人员科学公关，探索出了一条行之有效的路径：利用牛粪养殖蚯蚓，牛粪经蚯蚓消化排出，掺杂在土壤中，改良土壤肥力，既解决了牛粪污染问题，又起到了肥沃土壤的作用；同时，以微动物特色养殖技术生产的蚯蚓，营养丰富含有大量蛋白质、维生素等，加工后可作为猪、鸡的营养饲料，循环推动其他养殖业的发展。
　　“采用现代养殖设施和养殖模式，进行废弃物——微动物——微动物生物制品和微动物粪便——动植物生产生态产业链，推进区域生态农业的新模式，实现变废为宝和保护生态环境的目的。”喜悦与幸福洋溢在镇长闫旭的脸上，“下一步，我们打算流转更多的土地，配套种植牧草和玉米等作物，满足奶牛养殖饲草和粗饲料的需求，实现种养结合。采取订单模式全程收购农户玉米秸杆。到时候，就能形成秸秆喂牛、牛粪养蚯蚓、蚯蚓粪给苗圃和作物做肥料的更完善的生态循环农业生产链，不仅实现农业生产‘零排放’、零污染’，还能为更多的农户提供就业平台，拉动全镇循环农业经济的发展。”
 

吴文 马国宁 报道