最近，睢宁县岚山镇丁山村葛根种植示范园的3000余亩葛根迎来丰收。

　　在岚山葛根种植示范园的一片田地内，村民正分组对机器翻出的葛根进行采收、整形、分拣、装车。

　　周波介绍，虽然今年葛根产量有所下降，但是葛根茎的长势反而较往年更好，因此他们决定加大葛根茶的制作与销售。

　　周波表示，葛根种植需要精细管理，从葛根种植到收获，对养护人员的需求非常大。进入收获期后，葛根种植示范园内每天都需要不下40人同时进行劳作。

　　据了解，丁山村葛根采挖主要根据江苏雨霏农业科技发展有限公司的产能需要，分批采挖，预计全部采挖完成，至少需要一个半月时间。

龚玉 闵亮 报道