2017年，县市监局将“明厨亮灶”与“互联网+”相结合，在餐饮经营单位安装视频监控系统，实时记录食品原料进货查验、食品烹饪加工全过程，在消费者就餐场所使用电子显示屏实时展示。同时将“明厨亮灶”监控画面同步传输到县食品安全信息化监管平台，由监管人员远程监督，发现违规操作及时“截屏”记录并责令整改。

截至2017年底，全县实施“明厨亮灶”且纳入信息化监管平台的食品餐饮单位达500余家。

姚尧 报道