为破解监管力量不足、监管手段滞后的难题，近日，睢宁县市监局联合县电信局，为食品生产企业装上了“天眼”。
　　此技术是在食品生产企业生产加工的关键环节安装监控摄像头，再运用视频传输等技术，将监控画面实时传输到睢宁县市监局远程监控中心。食品监管人员不需到达企业生产现场，就能直接了解到企业的生产加工状态，及时发现生产加工中存在的违规操作、错误操作情况。
　　下一步，睢宁县市监局将开发手机APP，使监管人员可以用手机随时查看企业生产加工画面，并在未来有望向公众开放。
 

江祥 报道