执法人员重点检查了食品原料采购、食品加工、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况，餐饮服务许可、环境卫生、原料贮存、索证索票等制度落实情况，深入排查隐患。
县市监局食品安全监督科科长 徐善邦：我们发现，有部分的学校，他的防蝇防鼠的设施不完善，导致苍蝇以及一些其他的蚊虫滋生问题，同时部分学校食堂加工区域环境卫生，达不到我们要求，另外还有极少部分食堂，仍然存在一些使用不符合要求的洗涤剂，以及采购无生产资质厂家的食品原料此类问题。
执法人员对存在违法行为的食堂，当场进行了立案查处，对一些存在安全隐患及环境卫生问题的学校食堂，责令其改正。
县市监局食品安全监督科科长 徐善邦：那么在近期，我们市场监督管理局，还会再进行一次高考就餐点的一个回头看行动，我们通过多次的检查整改规范，确保我们高考就餐点的食品安全，达到国家标准要求，同时也保障我们广大考生在高考期间，能够吃的安全，吃的放心。
对于检查出问题的高考集中就餐点，相关负责人纷纷表示，会按照相关部门要求，尽快整改到位。
县菁华高级中学膳食科长 程群：我们要认真整改，查漏补缺，保证这次高考，圆满完成这次高考 确保不出现任何事情。
睢宁高级中学北校食堂负责人 杨林：我们从现在开始，采取措施、全面保障、力争在最短期间内整改完成，确保高考期间完全符合上级的有关要求。
据了解，今年普通高考将于6月7日到9日进行，高考期间，集中食宿考生有2686人，分布在县城内近30家旅社、酒店、学校食堂、宿舍，保证考生考试期间的食宿及人身安全非常重要。当然，我们希望这些学校食堂的相关整改，并不单单是为了高考而整改，而是切实从学生们的身体健康出发长远考虑，做到时刻警醒，把好食品卫生安全关，让学生和家长放心。
龚玉 吴昌松
