春节将至，为抓好春节期间食品安全保障工作，全力保障人民群众舌尖上的安全，近期，王集镇食安办联合县市监局第四分局，结合本地特点，对辖区大型食品经营超市商场开展为期1周的食品安全隐患排查整治工作。
此次检查的重点以集贸市场、商场超市、城乡结合部等为重点场所，以食品生产、流通、餐饮为重点环节，以春节销量较大的烧鸡、香肠等土特产品、米面粮油、乳制品、酒类、饮料等为重点品种，主要从主体资格、从业人员健康证管理、食品及食品原料进销货查验制度、记录制度、索证索票等制度、食品标签标识、食品生产经营环境卫生、食品进货台账、索证索票、生产日期、保质期等方面进行详细检查。
此次检查的重点以集贸市场、商场超市、城乡结合部等为重点场所，以食品生产、流通、餐饮为重点环节，以春节销量较大的烧鸡、香肠等土特产品、米面粮油、乳制品、酒类、饮料等为重点品种，主要从主体资格、从业人员健康证管理、食品及食品原料进销货查验制度、记录制度、索证索票等制度、食品标签标识、食品生产经营环境卫生、食品进货台账、索证索票、生产日期、保质期等方面进行详细检查。
全媒体通讯员 庄学兵 熊万成 报道
